Carotte
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Que semer en août en montagne ?
En août en montagne, 31 plantes se sèment ou se plantent, notamment : Chicorée frisée, Chicorée scarole et Chou chinois (pé-tsaï). C'est le dernier moment pour : Carotte, Betterave et Blette (poirée). 69 légumes et aromatiques se récoltent ce mois-ci.
ClimatMontagne (vers 1 000 m)
Dernière gelée vers le 10 mai · première vers le 9 octobre
À semer et planter en août
Carotte
Betterave
Blette (poirée)
Chou cabus (chou pommé)
Chou kale (chou frisé)
Chou-rave
Ciboulette
Haricot d'Espagne
Haricot nain
Laitue
Navet
Oseille
Pak choï
Pois
Tétragone
Brocoli
Céleri-rave
Chicorée frisée
Chicorée scarole
Chou chinois (pé-tsaï)
Cresson alénois
Épinard
Fève
Mâche
Moutarde brune (moutarde de Chine)
Oignon
Radis (de tous les mois)
Radis noir (radis d'hiver)
Roquette
Menthe
Rhubarbe
À récolter en août
69
- Aneth
- Artichaut
- Aubergine
- Basilic
- Betterave
- Blette (poirée)
- Brocoli
- Carotte
- Céleri branche
- Céleri-rave
- Cerfeuil
- Chicorée frisée
- Chicorée scarole
- Chou cabus (chou pommé)
- Chou chinois (pé-tsaï)
- Chou de Bruxelles
- Chou kale (chou frisé)
- Chou-fleur
- Chou-rave
- Ciboule (cive)
- Ciboulette
- Concombre
- Coriandre
- Cornichon
- Courge (potiron / potimarron / butternut)
- Courgette
- Cresson alénois
- Épinard
- Estragon
- Fenouil bulbeux
- Gombo
- Haricot à rames
- Haricot d'Espagne
- Haricot nain
- Haricot sec (à écosser)
- Laitue
- Mâche
- Maïs doux
- Marjolaine
- Mélisse
- Melon
- Menthe
- Navet
- Oignon
- Origan
- Oseille
- Panais
- Pastèque
- Patate douce
- Persil
- Piment
- Poireau
- Pois
- Poivron
- Pomme de terre
- Pourpier
- Radis (de tous les mois)
- Radis noir (radis d'hiver)
- Romarin
- Roquette
- Rutabaga (chou-navet)
- Salsifis
- Sauge officinale
- Scorsonère (salsifis noir)
- Tétragone
- Thym
- Tomate
- Tomatille (tomatillo du Mexique)
- Topinambour