Haricot d'Espagne : quand semer, planter et récolter

Dates de semis, de plantation et de récolte selon votre climat, bonnes et mauvaises associations, conseils de culture.

Quand semer selon votre région

Dates moyennes, calculées à partir des dates de gel de chaque climat. Pour vos dates exactes, choisissez votre commune.

ClimatSemer sous abriSemer en pleine terrePlanterRécolter
Nord et Bassin parisien1 avril – 30 avril1 mai – 31 juillet1 mai – 31 mai1 juillet – 31 octobre
Façade atlantique22 mars – 20 avril21 avril – 21 juillet21 avril – 21 mai21 juin – 4 novembre
Est24 mars – 22 avril23 avril – 23 juillet23 avril – 23 mai23 juin – 29 octobre
Méditerranée18 février – 19 mars20 mars – 19 juin20 mars – 19 avril20 mai – 20 novembre
Montagne (vers 1 000 m)26 avril – 25 mai26 mai – 25 août26 mai – 25 juin26 juillet – 29 septembre
Basse et moyenne Belgique21 mars – 19 avril20 avril – 20 juillet20 avril – 20 mai20 juin – 5 novembre
Ardenne belge12 avril – 11 mai12 mai – 11 août12 mai – 11 juin12 juillet – 22 octobre
Plateau suisse22 mars – 20 avril21 avril – 21 juillet21 avril – 21 mai21 juin – 30 octobre
Tessin19 février – 20 mars21 mars – 20 juin21 mars – 20 avril21 mai – 24 novembre
Alpes suisses (vers 1 000 m)22 avril – 21 mai22 mai – 21 août22 mai – 21 juin22 juillet – 9 octobre

Culture

Famille
Fabaceae
Nom latin
Phaseolus coccineus
Résistance au froid
Sensible au gel
Température du sol pour germer
16 °C minimum
Levée
5–8 jours

Associations

Le niveau de preuve est indiqué pour chaque association : beaucoup reposent sur la tradition plutôt que sur des études.

Bonnes voisines

À tenir à distance

Sources