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Aneth : quand semer, planter et récolter

Dates de semis, de plantation et de récolte selon votre climat, bonnes et mauvaises associations, conseils de culture.

Quand semer selon votre région

Dates moyennes, calculées à partir des dates de gel de chaque climat. Pour vos dates exactes, choisissez votre commune.

ClimatSemer sous abriSemer en pleine terreRécolter
Nord et Bassin parisien1 mars – 30 avril8 avril – 5 mai1 juin – 30 septembre
Façade atlantique19 février – 20 avril29 mars – 25 avril22 mai – 4 octobre
Est21 février – 22 avril31 mars – 27 avril24 mai – 28 septembre
Méditerranée18 janvier – 19 mars25 février – 24 mars20 avril – 22 juillet ; 15 août – 20 octobre
Montagne (vers 1 000 m)26 mars – 25 mai3 mai – 30 mai26 juin – 29 août
Basse et moyenne Belgique18 février – 19 avril28 mars – 24 avril21 mai – 5 octobre
Ardenne belge12 mars – 11 mai19 avril – 16 mai12 juin – 21 septembre
Plateau suisse19 février – 20 avril29 mars – 25 avril22 mai – 29 septembre
Tessin19 janvier – 20 mars26 février – 25 mars21 avril – 24 octobre
Alpes suisses (vers 1 000 m)22 mars – 21 mai29 avril – 26 mai22 juin – 8 septembre

Culture

Famille
Apiaceae
Nom latin
Anethum graveolens
Température du sol pour germer
15 °C minimum
Levée
7–21 jours
Entre les rangs
20–30 cm
Sur le rang
2–5 cm
Jusqu'à la récolte
42 jours

Associations

Le niveau de preuve est indiqué pour chaque association : beaucoup reposent sur la tradition plutôt que sur des études.

Bonnes voisines

À tenir à distance

Sources