Pomme de terre : quand semer, planter et récolter

Dates de semis, de plantation et de récolte selon votre climat, bonnes et mauvaises associations, conseils de culture.

Quand semer selon votre région

Dates moyennes, calculées à partir des dates de gel de chaque climat. Pour vos dates exactes, choisissez votre commune.

Climat	Semer en pleine terre	Récolter
Nord et Bassin parisien	18 mars – 21 avril	1 juin – 31 octobre
Façade atlantique	8 mars – 11 avril	22 mai – 4 novembre
Est	10 mars – 13 avril	24 mai – 29 octobre
Méditerranée	4 février – 10 mars	20 avril – 20 novembre
Montagne (vers 1 000 m)	12 avril – 16 mai	26 juin – 29 septembre
Basse et moyenne Belgique	7 mars – 10 avril	21 mai – 5 novembre
Ardenne belge	29 mars – 2 mai	12 juin – 22 octobre
Plateau suisse	8 mars – 11 avril	22 mai – 30 octobre
Tessin	5 février – 11 mars	21 avril – 24 novembre
Alpes suisses (vers 1 000 m)	8 avril – 12 mai	22 juin – 9 octobre

Culture

Famille: Solanaceae
Nom latin: Solanum tuberosum
Résistance au froid: Semi-rustique (craint les fortes gelées)
Entre les rangs: 50–70 cm
Sur le rang: 30–40 cm
Jusqu'à la récolte: 125 jours

Associations

Le niveau de preuve est indiqué pour chaque association : beaucoup reposent sur la tradition plutôt que sur des études.

Bonnes voisines

RaifortService agricole
AspergeTradition
BasilicTradition
HaricotTradition
FèveTradition
BrocoliTradition
Chou de BruxellesTradition
Chou cabus (chou pommé)Tradition
SouciTradition
Céleri brancheTradition
CoriandreTradition
CourgetteTradition
AnethTradition
LinTradition
AilTraditionSources contradictoires
Camomille allemande (matricaire)Tradition
LaitueTradition
Œillet d'Inde / rose d'Inde (tagète)Tradition
CapucineTradition
OignonTradition
PoisTradition
Radis (de tous les mois)Tradition
Maïs douxTradition
TanaisieTradition

À tenir à distance

AubergineService agricole
TomateService agricole
ConcombreTradition
Poivron et pimentTradition
TournesolTradition
Courge (potiron / potimarron / butternut)Tradition

Sources