Semiterra
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Poireau : quand semer, planter et récolter

Dates de semis, de plantation et de récolte selon votre climat, bonnes et mauvaises associations, conseils de culture.

Quand semer selon votre région

Dates moyennes, calculées à partir des dates de gel de chaque climat. Pour vos dates exactes, choisissez votre commune.

ClimatSemer sous abriSemer en pleine terrePlanterRécolter
Nord et Bassin parisien4 février – 24 février1 mars – 31 mai25 mars – 14 avril1 juillet – 30 avril
Façade atlantique25 janvier – 14 février19 février – 21 mai15 mars – 4 avril21 juin – 20 avril
Est27 janvier – 16 février21 février – 23 mai17 mars – 6 avril23 juin – 22 avril
Méditerranée24 décembre – 13 janvier18 janvier – 19 avril11 février – 3 mars20 mai – 19 mars
Montagne (vers 1 000 m)1 mars – 21 mars26 mars – 25 juin19 avril – 9 mai26 juillet – 25 mai
Basse et moyenne Belgique24 janvier – 13 février18 février – 20 mai14 mars – 3 avril20 juin – 19 avril
Ardenne belge15 février – 7 mars12 mars – 11 juin5 avril – 25 avril12 juillet – 11 mai
Plateau suisse25 janvier – 14 février19 février – 21 mai15 mars – 4 avril21 juin – 20 avril
Tessin25 décembre – 14 janvier19 janvier – 20 avril12 février – 4 mars21 mai – 20 mars
Alpes suisses (vers 1 000 m)25 février – 17 mars22 mars – 21 juin15 avril – 5 mai22 juillet – 21 mai

Culture

Famille
Amaryllidaceae
Nom latin
Allium porrum (A. ampeloprasum Porrum group)
Résistance au froid
Rustique (supporte le gel)
Température du sol pour germer
10 °C minimum
Levée
7–12 jours
Entre les rangs
30–40 cm
Sur le rang
10–15 cm
Jusqu'à la récolte
120 jours

Associations

Le niveau de preuve est indiqué pour chaque association : beaucoup reposent sur la tradition plutôt que sur des études.

Bonnes voisines

À tenir à distance

Sources