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Chou chinois (pé-tsaï) : quand semer, planter et récolter

Dates de semis, de plantation et de récolte selon votre climat, bonnes et mauvaises associations, conseils de culture.

Quand semer selon votre région

Dates moyennes, calculées à partir des dates de gel de chaque climat. Pour vos dates exactes, choisissez votre commune.

ClimatSemer en pleine terreRécolter
Nord et Bassin parisien1 juin – 31 août ; 14 juillet – 31 août1 septembre – 30 novembre
Façade atlantique22 mai – 21 août ; 18 juillet – 4 septembre5 septembre – 4 décembre
Est24 mai – 23 août ; 12 juillet – 29 août30 août – 28 novembre
Méditerranée20 avril – 19 mai ; 16 juillet – 20 juillet ; 3 août – 20 septembre21 septembre – 20 décembre
Montagne (vers 1 000 m)26 juin – 25 septembre ; 12 juin – 30 juillet31 juillet – 29 octobre
Basse et moyenne Belgique21 mai – 20 août ; 19 juillet – 5 septembre6 septembre – 5 décembre
Ardenne belge12 juin – 11 septembre ; 5 juillet – 22 août23 août – 21 novembre
Plateau suisse22 mai – 21 août ; 13 juillet – 30 août31 août – 29 novembre
Tessin21 avril – 21 juillet ; 7 août – 24 septembre25 septembre – 24 décembre
Alpes suisses (vers 1 000 m)22 juin – 21 septembre ; 22 juin – 9 août10 août – 8 novembre

Culture

Famille
Brassicaceae
Nom latin
Brassica rapa subsp. pekinensis
Entre les rangs
40–50 cm
Sur le rang
30–35 cm
Jusqu'à la récolte
50–60 jours

Associations

Le niveau de preuve est indiqué pour chaque association : beaucoup reposent sur la tradition plutôt que sur des études.

Bonnes voisines

À tenir à distance

Aucune association documentée.

Sources