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Oseille : quand semer, planter et récolter

Dates de semis, de plantation et de récolte selon votre climat, bonnes et mauvaises associations, conseils de culture.

Quand semer selon votre région

Dates moyennes, calculées à partir des dates de gel de chaque climat. Pour vos dates exactes, choisissez votre commune.

ClimatSemer sous abriSemer en pleine terrePlanterRécolter
Nord et Bassin parisien1 mars – 31 mai1 mars – 31 juillet1 avril – 30 juin1 avril – 30 novembre
Façade atlantique19 février – 21 mai19 février – 21 juillet22 mars – 20 juin22 mars – 4 décembre
Est21 février – 23 mai21 février – 23 juillet24 mars – 22 juin24 mars – 28 novembre
Méditerranée18 janvier – 19 avril18 janvier – 19 juin18 février – 19 mai18 février – 20 décembre
Montagne (vers 1 000 m)26 mars – 25 juin26 mars – 25 août26 avril – 25 juillet26 avril – 29 octobre
Basse et moyenne Belgique18 février – 20 mai18 février – 20 juillet21 mars – 19 juin21 mars – 5 décembre
Ardenne belge12 mars – 11 juin12 mars – 11 août12 avril – 11 juillet12 avril – 21 novembre
Plateau suisse19 février – 21 mai19 février – 21 juillet22 mars – 20 juin22 mars – 29 novembre
Tessin19 janvier – 20 avril19 janvier – 20 juin19 février – 20 mai19 février – 24 décembre
Alpes suisses (vers 1 000 m)22 mars – 21 juin22 mars – 21 août22 avril – 21 juillet22 avril – 8 novembre

Culture

Famille
Polygonaceae
Nom latin
Rumex acetosa
Résistance au froid
Rustique (supporte le gel)
Température du sol pour germer
15 °C minimum
Levée
7–14 jours
Entre les rangs
40–50 cm
Sur le rang
30–40 cm

Associations

Le niveau de preuve est indiqué pour chaque association : beaucoup reposent sur la tradition plutôt que sur des études.

Bonnes voisines

Aucune association documentée.

À tenir à distance

Aucune association documentée.

Sources