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Chili: wann säen, pflanzen und ernten

Auch genannt: Peperoni und Pfefferoni.

Termine für Aussaat, Pflanzung und Ernte passend zu Ihrem Klima, gute und schlechte Nachbarn, Anbautipps.

Wann säen in Ihrer Region

Durchschnittliche Termine, berechnet aus den Frostterminen der jeweiligen Klimazone. Für Ihre genauen Termine wählen Sie Ihren Wohnort.

KlimaUnter Glas vorziehenAuspflanzenErnten
Norddeutschland11. Februar – 3. März6. Mai – 19. Mai14. Juli – 13. Oktober
Ostdeutschland4. Februar – 24. Februar29. April – 12. Mai15. Juli – 14. Oktober
Westdeutschland und Rheintal25. Januar – 14. Februar19. April – 2. Mai30. Juli – 29. Oktober
Süddeutschland4. Februar – 24. Februar29. April – 12. Mai19. Juli – 18. Oktober
Mittelgebirge (um 700 m)20. Februar – 12. März15. Mai – 28. Mai7. Juli – 6. Oktober
Ostösterreich23. Januar – 12. Februar17. April – 30. April28. Juli – 27. Oktober
Österreichisches Alpenvorland30. Januar – 19. Februar24. April – 7. Mai20. Juli – 19. Oktober
Österreichische Alpen (um 1.000 m)4. März – 24. März27. Mai – 9. Juni25. Juni – 24. September
Schweizer Mittelland25. Januar – 14. Februar19. April – 2. Mai31. Juli – 30. Oktober
Tessin25. Dezember – 14. Januar19. März – 1. April25. August – 24. November
Schweizer Alpen (um 1.000 m)25. Februar – 17. März20. Mai – 2. Juni10. Juli – 9. Oktober

Anbau

Familie
Solanaceae
Botanischer Name
Capsicum annuum (also C. chinense and C. frutescens)
Kältetoleranz
Frostempfindlich
Bodentemperatur zum Keimen
mindestens 16–18 °C
Keimdauer
10–20 Tage
Reihenabstand
50–70 cm
Abstand in der Reihe
40–50 cm

Mischkultur

Für jede Kombination ist angegeben, wie gut sie belegt ist: Viele beruhen eher auf Überlieferung als auf Studien.

Gute Nachbarn

Besser getrennt halten

Quellen