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Gurke: wann säen, pflanzen und ernten

Termine für Aussaat, Pflanzung und Ernte passend zu Ihrem Klima, gute und schlechte Nachbarn, Anbautipps.

Wann säen in Ihrer Region

Durchschnittliche Termine, berechnet aus den Frostterminen der jeweiligen Klimazone. Für Ihre genauen Termine wählen Sie Ihren Wohnort.

KlimaUnter Glas vorziehenIns Freiland säenAuspflanzenErnten
Norddeutschland1. April – 14. April6. Mai – 19. Mai29. April – 19. Mai8. Juli – 13. Oktober
Ostdeutschland25. März – 7. April29. April – 12. Mai22. April – 12. Mai1. Juli – 14. Oktober
Westdeutschland und Rheintal15. März – 28. März19. April – 2. Mai12. April – 2. Mai21. Juni – 29. Oktober
Süddeutschland25. März – 7. April29. April – 12. Mai22. April – 12. Mai1. Juli – 18. Oktober
Mittelgebirge (um 700 m)10. April – 23. April15. Mai – 28. Mai8. Mai – 28. Mai17. Juli – 6. Oktober
Ostösterreich13. März – 26. März17. April – 30. April10. April – 30. April19. Juni – 27. Oktober
Österreichisches Alpenvorland20. März – 2. April24. April – 7. Mai17. April – 7. Mai26. Juni – 19. Oktober
Österreichische Alpen (um 1.000 m)22. April – 5. Mai27. Mai – 9. Juni20. Mai – 9. Juni29. Juli – 24. September
Schweizer Mittelland15. März – 28. März19. April – 2. Mai12. April – 2. Mai21. Juni – 30. Oktober
Tessin12. Februar – 25. Februar19. März – 1. April12. März – 1. April21. Mai – 24. November
Schweizer Alpen (um 1.000 m)15. April – 28. April20. Mai – 2. Juni13. Mai – 2. Juni22. Juli – 9. Oktober

Anbau

Familie
Cucurbitaceae
Botanischer Name
Cucumis sativus
Kältetoleranz
Frostempfindlich
Bodentemperatur zum Keimen
mindestens 16 °C
Keimdauer
6–10 Tage
Reihenabstand
70–90 cm
Abstand in der Reihe
45–60 cm
Bis zur Ernte
55 Tage

Mischkultur

Für jede Kombination ist angegeben, wie gut sie belegt ist: Viele beruhen eher auf Überlieferung als auf Studien.

Gute Nachbarn

Besser getrennt halten

Quellen