Zuckermais: wann säen, pflanzen und ernten
Termine für Aussaat, Pflanzung und Ernte passend zu Ihrem Klima, gute und schlechte Nachbarn, Anbautipps.
Wann säen in Ihrer Region
Durchschnittliche Termine, berechnet aus den Frostterminen der jeweiligen Klimazone. Für Ihre genauen Termine wählen Sie Ihren Wohnort.
| Klima | Unter Glas vorziehen | Ins Freiland säen | Ernten |
|---|---|---|---|
| Norddeutschland | 8. März – 7. Juni | 22. April – 26. Mai | 8. Juli – 12. September |
| Ostdeutschland | 1. März – 31. Mai | 15. April – 19. Mai | 1. Juli – 13. September |
| Westdeutschland und Rheintal | 19. Februar – 21. Mai | 5. April – 9. Mai | 21. Juni – 28. September |
| Süddeutschland | 1. März – 31. Mai | 15. April – 19. Mai | 1. Juli – 17. September |
| Mittelgebirge (um 700 m) | 17. März – 16. Juni | 1. Mai – 4. Juni | 17. Juli – 5. September |
| Ostösterreich | 17. Februar – 19. Mai | 3. April – 7. Mai | 19. Juni – 26. September |
| Österreichisches Alpenvorland | 24. Februar – 26. Mai | 10. April – 14. Mai | 26. Juni – 18. September |
| Österreichische Alpen (um 1.000 m) | 29. März – 28. Juni | 13. Mai – 16. Juni | 29. Juli – 24. August |
| Schweizer Mittelland | 19. Februar – 21. Mai | 5. April – 9. Mai | 21. Juni – 29. September |
| Tessin | 19. Januar – 20. April | 5. März – 8. April | 21. Mai – 24. Oktober |
| Schweizer Alpen (um 1.000 m) | 22. März – 21. Juni | 6. Mai – 9. Juni | 22. Juli – 8. September |
Anbau
- Familie
- Poaceae
- Botanischer Name
- Zea mays convar. saccharata
- Kältetoleranz
- Frostempfindlich
- Bodentemperatur zum Keimen
- mindestens 10 °C
- Keimdauer
- 5–10 Tage
- Reihenabstand
- 50–70 cm
- Abstand in der Reihe
- 30–40 cm
- Bis zur Ernte
- 60–90 Tage
Mischkultur
Für jede Kombination ist angegeben, wie gut sie belegt ist: Viele beruhen eher auf Überlieferung als auf Studien.
Gute Nachbarn
- BohneWissenschaftliche Studie
- Kürbis (Hokkaido, Butternut, Riesenkürbis)Wissenschaftliche Studie
- Salat (Kopfsalat, Pflücksalat)Landwirtschaftliche BeratungWidersprüchliche Quellen
- Rote BeteÜberlieferung
- ZucchiniÜberlieferung
- GurkeÜberlieferung
- DillÜberlieferung
- ZuckermeloneÜberlieferung
- ErbseÜberlieferung
- KartoffelÜberlieferung
- SonnenblumeÜberlieferung
Quellen
- Jardiner Malin — Calendrier de semis et récolte au potager
- La Bonne Graine (seed company) — Le calendrier des semis et des plants
- The Old Farmer's Almanac — Planting Calendar (New York City, last frost Apr 3; cross-checked with Minneapolis, last frost Apr 30)
- Colorado State University Extension — Vegetable Planting Guide
- Oregon State University Extension — Soil temperature conditions for vegetable seed germination (from the UC Davis/Harrington data)
- Tous au potager — Distance de plantation des légumes : tableau des espacements