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Koriander: wann säen, pflanzen und ernten

Termine für Aussaat, Pflanzung und Ernte passend zu Ihrem Klima, gute und schlechte Nachbarn, Anbautipps.

Wann säen in Ihrer Region

Durchschnittliche Termine, berechnet aus den Frostterminen der jeweiligen Klimazone. Für Ihre genauen Termine wählen Sie Ihren Wohnort.

KlimaUnter Glas vorziehenIns Freiland säenErnten
Norddeutschland8. April – 7. Juli22. April – 12. Mai8. Mai – 12. September
Ostdeutschland1. April – 30. Juni15. April – 5. Mai1. Mai – 13. September
Westdeutschland und Rheintal22. März – 20. Juni5. April – 25. April21. April – 28. September
Süddeutschland1. April – 30. Juni15. April – 5. Mai1. Mai – 17. September
Mittelgebirge (um 700 m)17. April – 16. Juli1. Mai – 21. Mai17. Mai – 5. September
Ostösterreich20. März – 18. Juni3. April – 23. April19. April – 26. September
Österreichisches Alpenvorland27. März – 25. Juni10. April – 30. April26. April – 18. September
Österreichische Alpen (um 1.000 m)29. April – 28. Juli13. Mai – 2. Juni29. Mai – 24. August
Schweizer Mittelland22. März – 20. Juni5. April – 25. April21. April – 29. September
Tessin19. Februar – 20. Mai5. März – 25. März21. März – 24. Oktober
Schweizer Alpen (um 1.000 m)22. April – 21. Juli6. Mai – 26. Mai22. Mai – 8. September

Anbau

Familie
Apiaceae
Botanischer Name
Coriandrum sativum
Bodentemperatur zum Keimen
mindestens 15 °C
Keimdauer
7–21 Tage
Reihenabstand
20–30 cm
Abstand in der Reihe
2–5 cm
Bis zur Ernte
70 Tage

Mischkultur

Für jede Kombination ist angegeben, wie gut sie belegt ist: Viele beruhen eher auf Überlieferung als auf Studien.

Gute Nachbarn

Besser getrennt halten

Quellen