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Rosmarin: wann säen, pflanzen und ernten

Termine für Aussaat, Pflanzung und Ernte passend zu Ihrem Klima, gute und schlechte Nachbarn, Anbautipps.

Wann säen in Ihrer Region

Durchschnittliche Termine, berechnet aus den Frostterminen der jeweiligen Klimazone. Für Ihre genauen Termine wählen Sie Ihren Wohnort.

KlimaUnter Glas vorziehenAuspflanzenErnten
Norddeutschland28. Januar – 17. Februar6. Mai – 19. Mai1. Januar – 31. Dezember
Ostdeutschland21. Januar – 10. Februar29. April – 12. Mai1. Januar – 31. Dezember
Westdeutschland und Rheintal11. Januar – 31. Januar19. April – 2. Mai1. Januar – 31. Dezember
Süddeutschland21. Januar – 10. Februar29. April – 12. Mai1. Januar – 31. Dezember
Mittelgebirge (um 700 m)6. Februar – 26. Februar15. Mai – 28. Mai1. Januar – 31. Dezember
Ostösterreich9. Januar – 29. Januar17. April – 30. April1. Januar – 31. Dezember
Österreichisches Alpenvorland16. Januar – 5. Februar24. April – 7. Mai1. Januar – 31. Dezember
Österreichische Alpen (um 1.000 m)18. Februar – 10. März27. Mai – 9. Juni1. Januar – 31. Dezember
Schweizer Mittelland11. Januar – 31. Januar19. April – 2. Mai1. Januar – 31. Dezember
Tessin11. Dezember – 31. Dezember19. März – 1. April1. Januar – 31. Dezember
Schweizer Alpen (um 1.000 m)11. Februar – 3. März20. Mai – 2. Juni1. Januar – 31. Dezember

Anbau

Familie
Lamiaceae
Botanischer Name
Salvia rosmarinus (syn. Rosmarinus officinalis)
Kältetoleranz
Winterhart (verträgt Frost)
Keimdauer
21–30 Tage
Reihenabstand
80–120 cm
Abstand in der Reihe
60–100 cm

Mischkultur

Für jede Kombination ist angegeben, wie gut sie belegt ist: Viele beruhen eher auf Überlieferung als auf Studien.

Gute Nachbarn

Besser getrennt halten

Quellen