Im Januar in Norddeutschland können 3 Pflanzen gesät oder gepflanzt werden, unter anderem: Rosmarin und Stangensellerie. Letzte Gelegenheit für: Salat (Kopfsalat, Pflücksalat). 12 Gemüse und Kräuter können diesen Monat geerntet werden.
KlimaNorddeutschland
Letzter Frost um den 22. April · erster um den 23. Oktober