Chalota: cuándo sembrar, plantar y cosechar
Fechas de siembra, plantación y cosecha según tu clima, buenas y malas asociaciones, consejos de cultivo.
Cuándo sembrar según tu región
Fechas medias, calculadas a partir de las fechas de helada de cada clima. Para tus fechas exactas, elige tu municipio.
| Clima | Sembrar al aire libre | Cosechar |
|---|---|---|
| Norte de Francia | 1 de febrero – 30 de abril; 17 de noviembre – 30 de noviembre | 1 de junio – 31 de agosto |
| Costa atlántica | 22 de enero – 20 de abril; 21 de noviembre – 4 de diciembre | 22 de mayo – 4 de septiembre |
| Este de Francia | 24 de enero – 22 de abril; 15 de noviembre – 28 de noviembre | 24 de mayo – 29 de agosto |
| Mediterráneo | 21 de diciembre – 19 de marzo; 7 de diciembre – 20 de diciembre | 20 de abril – 20 de septiembre |
| Montaña (unos 1000 m) | 26 de febrero – 25 de mayo; 16 de octubre – 29 de octubre | 26 de junio – 30 de julio |
Cultivo
- Familia
- Amaryllidaceae
- Nombre científico
- Allium cepa (Aggregatum group)
- Entre filas
- 25–30 cm
- En la fila
- 12–15 cm
Asociaciones
Se indica el nivel de evidencia de cada asociación: muchas se basan en la tradición más que en estudios.
Fuentes
- Gerbeaud — per-crop fiches: chou chinois, chou kale, chou-rave, rutabaga, patate douce, topinambour, gombo, haricot d'Espagne / haricots grimpants, pourpier, radis noir, chicorée/scarole, tomatillo, ail, échalote, ciboulette, ciboule, cerfeuil, sarriette
- La Bonne Graine (seed company) — Le calendrier des semis et des plants
- Tous au potager — Distance de plantation des légumes : tableau des espacements
- The Old Farmer's Almanac — Vegetable growing guides (garlic, shallots, onions, spinach, peas, lettuce, kale, radishes, carrots, beets, swiss chard, kohlrabi, bok choy, fennel, cabbage, mustard greens, rutabagas, rhubarb, mint, cilantro)
- University of Maryland Extension — When to Plant Vegetables (central Maryland calendar, first frost Oct 25)