Schalotte: wann säen, pflanzen und ernten
Termine für Aussaat, Pflanzung und Ernte passend zu Ihrem Klima, gute und schlechte Nachbarn, Anbautipps.
Wann säen in Ihrer Region
Durchschnittliche Termine, berechnet aus den Frostterminen der jeweiligen Klimazone. Für Ihre genauen Termine wählen Sie Ihren Wohnort.
| Klima | Ins Freiland säen | Ernten |
|---|---|---|
| Norddeutschland | 8. Februar – 7. Mai; 30. Oktober – 12. November | 8. Juni – 13. August |
| Ostdeutschland | 1. Februar – 30. April; 31. Oktober – 13. November | 1. Juni – 14. August |
| Westdeutschland und Rheintal | 22. Januar – 20. April; 15. November – 28. November | 22. Mai – 29. August |
| Süddeutschland | 1. Februar – 30. April; 4. November – 17. November | 1. Juni – 18. August |
| Mittelgebirge (um 700 m) | 17. Februar – 16. Mai; 23. Oktober – 5. November | 17. Juni – 6. August |
| Ostösterreich | 20. Januar – 18. April; 13. November – 26. November | 20. Mai – 27. August |
| Österreichisches Alpenvorland | 27. Januar – 25. April; 5. November – 18. November | 27. Mai – 19. August |
| Österreichische Alpen (um 1.000 m) | 1. März – 28. Mai; 11. Oktober – 24. Oktober | 29. Juni – 25. Juli |
| Schweizer Mittelland | 22. Januar – 20. April; 16. November – 29. November | 22. Mai – 30. August |
| Tessin | 22. Dezember – 20. März; 11. Dezember – 24. Dezember | 21. April – 24. September |
| Schweizer Alpen (um 1.000 m) | 22. Februar – 21. Mai; 26. Oktober – 8. November | 22. Juni – 9. August |
Anbau
- Familie
- Amaryllidaceae
- Botanischer Name
- Allium cepa (Aggregatum group)
- Reihenabstand
- 25–30 cm
- Abstand in der Reihe
- 12–15 cm
Mischkultur
Für jede Kombination ist angegeben, wie gut sie belegt ist: Viele beruhen eher auf Überlieferung als auf Studien.
Quellen
- Gerbeaud — per-crop fiches: chou chinois, chou kale, chou-rave, rutabaga, patate douce, topinambour, gombo, haricot d'Espagne / haricots grimpants, pourpier, radis noir, chicorée/scarole, tomatillo, ail, échalote, ciboulette, ciboule, cerfeuil, sarriette
- La Bonne Graine (seed company) — Le calendrier des semis et des plants
- Tous au potager — Distance de plantation des légumes : tableau des espacements
- The Old Farmer's Almanac — Vegetable growing guides (garlic, shallots, onions, spinach, peas, lettuce, kale, radishes, carrots, beets, swiss chard, kohlrabi, bok choy, fennel, cabbage, mustard greens, rutabagas, rhubarb, mint, cilantro)
- University of Maryland Extension — When to Plant Vegetables (central Maryland calendar, first frost Oct 25)