Cavolo cappuccio: quando seminare, piantare e raccogliere
Date di semina, trapianto e raccolta secondo il tuo clima, buone e cattive consociazioni, consigli di coltivazione.
Quando seminare nella tua regione
Date medie, calcolate dalle date di gelata di ogni clima. Per le tue date esatte, scegli il tuo comune.
| Clima | Seminare in semenzaio | Seminare in piena terra | Piantare | Raccogliere |
|---|---|---|---|---|
| Nord della Francia | 18 febbraio – 10 marzo | 1 febbraio – 30 giugno; 1 agosto – 31 ottobre | 25 marzo – 7 aprile; 18 agosto – 7 settembre | 1 giugno – 31 marzo; 1 aprile – 30 giugno |
| Costa atlantica | 8 febbraio – 28 febbraio | 22 gennaio – 20 giugno; 5 agosto – 4 novembre | 15 marzo – 28 marzo; 22 agosto – 11 settembre | 22 maggio – 21 marzo; 22 marzo – 20 giugno |
| Est della Francia | 10 febbraio – 2 marzo | 24 gennaio – 22 giugno; 30 luglio – 29 ottobre | 17 marzo – 30 marzo; 16 agosto – 5 settembre | 24 maggio – 23 marzo; 24 marzo – 22 giugno |
| Mediterraneo | 7 gennaio – 27 gennaio | 21 dicembre – 19 maggio; 21 agosto – 20 novembre | 11 febbraio – 24 febbraio; 7 settembre – 27 settembre | 20 aprile – 17 febbraio; 18 febbraio – 19 maggio |
| Montagna (circa 1000 m) | 15 marzo – 4 aprile | 26 febbraio – 25 luglio; 30 giugno – 29 settembre | 19 aprile – 2 maggio; 17 luglio – 6 agosto | 26 giugno – 25 aprile; 26 aprile – 25 luglio |
Coltivazione
- Famiglia
- Brassicaceae
- Nome latino
- Brassica oleracea var. capitata
- Resistenza al freddo
- Rustica (resiste al gelo)
- Temperatura del suolo per germinare
- 4 °C minimo
- Emergenza
- 3–10 giorni
- Tra le file
- 50–70 cm
- Sulla fila
- 40–60 cm
- Fino alla raccolta
- 85 giorni
Consociazioni
Per ogni consociazione è indicato il livello di prova: molte si basano sulla tradizione più che su studi.
Buone vicine
- PomodoroStudio scientificoFonti contrastanti
- Trifoglio biancoStudio scientifico
- Cavolo cineseServizio agricolo
- CoriandoloServizio agricolo
- AnetoServizio agricolo
- LattugaServizio agricolo
- Senape indianaServizio agricolo
- BasilicoTradizione
- FagioloTradizione
- BarbabietolaTradizione
- FavaTradizione
- SedanoTradizione
- CosmeaTradizione
- CetrioloTradizione
- CamomillaTradizione
- IssopoTradizione
- MentaTradizione
- NasturzioTradizione
- CipollaTradizione
- OriganoTradizioneFonti contrastanti
- PiselloTradizione
- PatataTradizione
- RosmarinoTradizione
- SalviaTradizione
- SpinacioTradizione
- TanacetoTradizione
- TimoTradizione
- ZuccaTradizione
Fonti
- Aujardin.info — Le calendrier du potager (reference: Île-de-France)
- Jardiner Malin — Calendrier de semis et récolte au potager
- La Bonne Graine (seed company) — Le calendrier des semis et des plants
- The Old Farmer's Almanac — Planting Calendar (New York City, last frost Apr 3; cross-checked with Minneapolis, last frost Apr 30)
- Colorado State University Extension — Vegetable Planting Guide
- Oregon State University Extension — Soil temperature conditions for vegetable seed germination (from the UC Davis/Harrington data)
- Tous au potager — Distance de plantation des légumes : tableau des espacements
- Gerbeaud — Les distances de plantation à respecter
- The Old Farmer's Almanac — Vegetable growing guides (garlic, shallots, onions, spinach, peas, lettuce, kale, radishes, carrots, beets, swiss chard, kohlrabi, bok choy, fennel, cabbage, mustard greens, rutabagas, rhubarb, mint, cilantro)
- University of Maryland Extension — When to Plant Vegetables (central Maryland calendar, first frost Oct 25)
- RHS — Grow your own vegetable guides (broad beans, peas, onions, garlic, cabbages, spinach, rhubarb)