Finocchio: quando seminare, piantare e raccogliere
Date di semina, trapianto e raccolta secondo il tuo clima, buone e cattive consociazioni, consigli di coltivazione.
Quando seminare nella tua regione
Date medie, calcolate dalle date di gelata di ogni clima. Per le tue date esatte, scegli il tuo comune.
| Clima | Seminare in semenzaio | Seminare in piena terra | Piantare | Raccogliere |
|---|---|---|---|---|
| Nord della Francia | 4 marzo – 24 marzo | 15 aprile – 5 maggio; 11 agosto – 31 agosto | 22 aprile – 5 maggio | 1 agosto – 30 novembre |
| Costa atlantica | 22 febbraio – 14 marzo | 5 aprile – 25 aprile; 15 agosto – 4 settembre | 12 aprile – 25 aprile | 5 agosto – 4 dicembre |
| Est della Francia | 24 febbraio – 16 marzo | 7 aprile – 27 aprile; 9 agosto – 29 agosto | 14 aprile – 27 aprile | 30 luglio – 28 novembre |
| Mediterraneo | 21 gennaio – 10 febbraio | 4 marzo – 24 marzo; 31 agosto – 20 settembre | 11 marzo – 24 marzo | 21 agosto – 20 dicembre |
| Montagna (circa 1000 m) | 29 marzo – 18 aprile | 10 maggio – 30 maggio; 10 luglio – 30 luglio | 17 maggio – 30 maggio | 30 giugno – 29 ottobre |
Coltivazione
- Famiglia
- Apiaceae
- Nome latino
- Foeniculum vulgare var. azoricum
- Temperatura del suolo per germinare
- 12 °C minimo
- Tra le file
- 35–45 cm
- Sulla fila
- 20–30 cm
- Fino alla raccolta
- 80 giorni
Consociazioni
Per ogni consociazione è indicato il livello di prova: molte si basano sulla tradizione più che su studi.
Da tenere lontane
- FagioloTradizione
- Cavolo cappuccioTradizioneFonti contrastanti
- CoriandoloTradizione
- ZucchinaTradizione
- CetrioloTradizione
- PastinacaTradizione
- PiselloTradizione
- Peperone e peperoncinoTradizione
- SpinacioTradizione
- PomodoroTradizione
- ZuccaTradizione
Fonti
- Aujardin.info — Le calendrier du potager (reference: Île-de-France)
- Jardiner Malin — Calendrier de semis et récolte au potager
- La Bonne Graine (seed company) — Le calendrier des semis et des plants
- The Old Farmer's Almanac — Planting Calendar (New York City, last frost Apr 3; cross-checked with Minneapolis, last frost Apr 30)
- Gerbeaud — Graines : températures de germination
- Tous au potager — Distance de plantation des légumes : tableau des espacements
- The Old Farmer's Almanac — Vegetable growing guides (garlic, shallots, onions, spinach, peas, lettuce, kale, radishes, carrots, beets, swiss chard, kohlrabi, bok choy, fennel, cabbage, mustard greens, rutabagas, rhubarb, mint, cilantro)