Albahaca: cuándo sembrar, plantar y cosechar
Fechas de siembra, plantación y cosecha según tu clima, buenas y malas asociaciones, consejos de cultivo.
Cuándo sembrar según tu región
Fechas medias, calculadas a partir de las fechas de helada de cada clima. Para tus fechas exactas, elige tu municipio.
| Clima | Sembrar en semillero | Sembrar al aire libre | Plantar | Cosechar |
|---|---|---|---|---|
| Norte de Francia | 4 de marzo – 24 de marzo | 29 de abril – 19 de mayo | 29 de abril – 19 de mayo | 1 de julio – 31 de octubre |
| Costa atlántica | 22 de febrero – 14 de marzo | 19 de abril – 9 de mayo | 19 de abril – 9 de mayo | 21 de junio – 4 de noviembre |
| Este de Francia | 24 de febrero – 16 de marzo | 21 de abril – 11 de mayo | 21 de abril – 11 de mayo | 23 de junio – 29 de octubre |
| Mediterráneo | 21 de enero – 10 de febrero | 18 de marzo – 7 de abril | 18 de marzo – 7 de abril | 20 de mayo – 20 de noviembre |
| Montaña (unos 1000 m) | 29 de marzo – 18 de abril | 24 de mayo – 13 de junio | 24 de mayo – 13 de junio | 26 de julio – 29 de septiembre |
Cultivo
- Familia
- Lamiaceae
- Nombre científico
- Ocimum basilicum
- Resistencia al frío
- Sensible a las heladas
- Temperatura del suelo para germinar
- 15 °C como mínimo
- Nascencia
- 6–9 días
- Entre filas
- 30–40 cm
- En la fila
- 20–30 cm
Asociaciones
Se indica el nivel de evidencia de cada asociación: muchas se basan en la tradición más que en estudios.
Fuentes
- La Bonne Graine (seed company) — Le calendrier des semis et des plants
- Royal Horticultural Society — Grow your own herb guides (basil, parsley, chives, dill, coriander, thyme, sage, mint, rosemary, oregano, marjoram, tarragon, chervil, lovage, lemon balm, sorrel)
- The Old Farmer's Almanac — Planting Calendar (New York City, last frost Apr 3; cross-checked with Minneapolis, last frost Apr 30)
- Gerbeaud — Mémento des semis de légumes
- Jardinamel — Germination (durée, température)
- Tous au potager — Distance de plantation des légumes : tableau des espacements