Carota: quando seminare, piantare e raccogliere
Date di semina, trapianto e raccolta secondo il tuo clima, buone e cattive consociazioni, consigli di coltivazione.
Quando seminare nella tua regione
Date medie, calcolate dalle date di gelata di ogni clima. Per le tue date esatte, scegli il tuo comune.
| Clima | Seminare in semenzaio | Seminare in piena terra | Raccogliere |
|---|---|---|---|
| Nord della Francia | 1 febbraio – 31 marzo; 1 ottobre – 30 novembre | 18 marzo – 7 aprile; 25 agosto – 7 settembre | 1 giugno – 30 novembre |
| Costa atlantica | 22 gennaio – 21 marzo; 5 ottobre – 4 dicembre | 8 marzo – 28 marzo; 29 agosto – 11 settembre | 22 maggio – 4 dicembre |
| Est della Francia | 24 gennaio – 23 marzo; 29 settembre – 28 novembre | 10 marzo – 30 marzo; 23 agosto – 5 settembre | 24 maggio – 28 novembre |
| Mediterraneo | 21 dicembre – 17 febbraio; 21 ottobre – 20 dicembre | 4 febbraio – 24 febbraio; 14 settembre – 27 settembre | 20 aprile – 20 dicembre |
| Montagna (circa 1000 m) | 26 febbraio – 25 aprile; 30 agosto – 29 ottobre | 12 aprile – 2 maggio; 24 luglio – 6 agosto | 26 giugno – 29 ottobre |
Coltivazione
- Famiglia
- Apiaceae
- Nome latino
- Daucus carota subsp. sativus
- Resistenza al freddo
- Semirustica (teme le gelate forti)
- Temperatura del suolo per germinare
- 4 °C minimo
- Emergenza
- 10–17 giorni
- Tra le file
- 20–30 cm
- Sulla fila
- 3–8 cm
- Fino alla raccolta
- 70 giorni
Consociazioni
Per ogni consociazione è indicato il livello di prova: molte si basano sulla tradizione più che su studi.
Buone vicine
- CipollaStudio scientifico
- LattugaServizio agricolo
- FagioloTradizione
- FavaTradizione
- Erba cipollinaTradizione
- CetrioloTradizione
- AglioTradizione
- PorroTradizione
- PiselloTradizione
- Peperone e peperoncinoTradizione
- RavanelloTradizione
- RosmarinoTradizione
- SalviaTradizione
- ScorzoneraTradizione
- ScalognoTradizione
- SantoreggiaTradizione
- PomodoroTradizione
Da tenere lontane
- BarbabietolaTradizioneFonti contrastanti
- SedanoTradizione
- AnetoTradizione
- MentaTradizione
- PastinacaTradizione
- Mais dolceTradizione
- Bietola da costeTradizione
Fonti
- Aujardin.info — Le calendrier du potager (reference: Île-de-France)
- Jardiner Malin — Calendrier de semis et récolte au potager
- La Bonne Graine (seed company) — Le calendrier des semis et des plants
- The Old Farmer's Almanac — Planting Calendar (New York City, last frost Apr 3; cross-checked with Minneapolis, last frost Apr 30)
- Colorado State University Extension — Vegetable Planting Guide
- Oregon State University Extension — Soil temperature conditions for vegetable seed germination (from the UC Davis/Harrington data)
- Tous au potager — Distance de plantation des légumes : tableau des espacements
- Gerbeaud — Les distances de plantation à respecter
- The Old Farmer's Almanac — Vegetable growing guides (garlic, shallots, onions, spinach, peas, lettuce, kale, radishes, carrots, beets, swiss chard, kohlrabi, bok choy, fennel, cabbage, mustard greens, rutabagas, rhubarb, mint, cilantro)
- University of Maryland Extension — When to Plant Vegetables (central Maryland calendar, first frost Oct 25)