Col de Bruselas: cuándo sembrar, plantar y cosechar
Fechas de siembra, plantación y cosecha según tu clima, buenas y malas asociaciones, consejos de cultivo.
Cuándo sembrar según tu región
Fechas medias, calculadas a partir de las fechas de helada de cada clima. Para tus fechas exactas, elige tu municipio.
| Clima | Sembrar en semillero | Sembrar al aire libre | Plantar | Cosechar |
|---|---|---|---|---|
| Norte de Francia | 4 de marzo – 24 de marzo | 1 de marzo – 31 de mayo; 21 de julio – 10 de agosto | 1 de abril – 21 de abril | 1 de octubre – 28 de febrero |
| Costa atlántica | 22 de febrero – 14 de marzo | 19 de febrero – 21 de mayo; 25 de julio – 14 de agosto | 22 de marzo – 11 de abril | 5 de octubre – 18 de febrero |
| Este de Francia | 24 de febrero – 16 de marzo | 21 de febrero – 23 de mayo; 19 de julio – 8 de agosto | 24 de marzo – 13 de abril | 29 de septiembre – 20 de febrero |
| Mediterráneo | 21 de enero – 10 de febrero | 18 de enero – 19 de abril; 10 de agosto – 30 de agosto | 18 de febrero – 10 de marzo | 21 de octubre – 17 de enero |
| Montaña (unos 1000 m) | 29 de marzo – 18 de abril | 26 de marzo – 25 de junio; 19 de junio – 9 de julio | 26 de abril – 16 de mayo | 30 de agosto – 25 de marzo |
Cultivo
- Familia
- Brassicaceae
- Nombre científico
- Brassica oleracea var. gemmifera
- Resistencia al frío
- Rústica (soporta las heladas)
- Temperatura del suelo para germinar
- 10 °C como mínimo
- Entre filas
- 60–80 cm
- En la fila
- 60 cm
- Hasta la cosecha
- 100 días
Asociaciones
Se indica el nivel de evidencia de cada asociación: muchas se basan en la tradición más que en estudios.
Fuentes
- Aujardin.info — Le calendrier du potager (reference: Île-de-France)
- Jardiner Malin — Calendrier de semis et récolte au potager
- The Old Farmer's Almanac — Planting Calendar (New York City, last frost Apr 3; cross-checked with Minneapolis, last frost Apr 30)
- Gerbeaud — Graines : températures de germination
- Tous au potager — Distance de plantation des légumes : tableau des espacements