Alcachofa: cuándo sembrar, plantar y cosechar
Fechas de siembra, plantación y cosecha según tu clima, buenas y malas asociaciones, consejos de cultivo.
Cuándo sembrar según tu región
Fechas medias, calculadas a partir de las fechas de helada de cada clima. Para tus fechas exactas, elige tu municipio.
| Clima | Sembrar en semillero | Plantar | Cosechar |
|---|---|---|---|
| Norte de Francia | 1 de febrero – 30 de abril | 1 de marzo – 31 de mayo | 1 de julio – 31 de octubre |
| Costa atlántica | 22 de enero – 20 de abril | 19 de febrero – 21 de mayo | 21 de junio – 4 de noviembre |
| Este de Francia | 24 de enero – 22 de abril | 21 de febrero – 23 de mayo | 23 de junio – 29 de octubre |
| Mediterráneo | 21 de diciembre – 19 de marzo | 18 de enero – 19 de abril | 20 de mayo – 20 de noviembre |
| Montaña (unos 1000 m) | 26 de febrero – 25 de mayo | 26 de marzo – 25 de junio | 26 de julio – 29 de septiembre |
Cultivo
- Familia
- Asteraceae
- Nombre científico
- Cynara cardunculus var. scolymus
- Nascencia
- 15–30 días
- Entre filas
- 70–120 cm
- En la fila
- 80–100 cm
Asociaciones
Se indica el nivel de evidencia de cada asociación: muchas se basan en la tradición más que en estudios.
Buenas vecinas
Ninguna asociación documentada.
Mantener alejadas
Ninguna asociación documentada.
Fuentes
- La Bonne Graine (seed company) — Le calendrier des semis et des plants
- Jardiner Malin — Calendrier de semis et récolte au potager
- Jardinamel — Germination (durée, température)
- Tous au potager — Distance de plantation des légumes : tableau des espacements
- Gerbeaud — Les distances de plantation à respecter