Coliflor: cuándo sembrar, plantar y cosechar
Fechas de siembra, plantación y cosecha según tu clima, buenas y malas asociaciones, consejos de cultivo.
Cuándo sembrar según tu región
Fechas medias, calculadas a partir de las fechas de helada de cada clima. Para tus fechas exactas, elige tu municipio.
| Clima | Sembrar en semillero | Sembrar al aire libre | Plantar | Cosechar |
|---|---|---|---|---|
| Norte de Francia | 4 de marzo – 24 de marzo | 1 de marzo – 30 de junio; 4 de agosto – 17 de agosto | 8 de abril – 28 de abril; 18 de agosto – 31 de agosto | 1 de julio – 31 de diciembre |
| Costa atlántica | 22 de febrero – 14 de marzo | 19 de febrero – 20 de junio; 8 de agosto – 21 de agosto | 29 de marzo – 18 de abril; 22 de agosto – 4 de septiembre | 21 de junio – 4 de enero |
| Este de Francia | 24 de febrero – 16 de marzo | 21 de febrero – 22 de junio; 2 de agosto – 15 de agosto | 31 de marzo – 20 de abril; 16 de agosto – 29 de agosto | 23 de junio – 29 de diciembre |
| Mediterráneo | 21 de enero – 10 de febrero | 18 de enero – 29 de abril; 24 de agosto – 6 de septiembre | 25 de febrero – 17 de marzo; 7 de septiembre – 20 de septiembre | 15 de agosto – 20 de enero; 20 de mayo – 22 de julio |
| Montaña (unos 1000 m) | 29 de marzo – 18 de abril | 26 de marzo – 25 de julio; 3 de julio – 16 de julio | 3 de mayo – 23 de mayo; 17 de julio – 30 de julio | 26 de julio – 29 de noviembre |
Cultivo
- Familia
- Brassicaceae
- Nombre científico
- Brassica oleracea var. botrytis
- Resistencia al frío
- Semirrústica (teme las heladas fuertes)
- Temperatura del suelo para germinar
- 4 °C como mínimo
- Nascencia
- 3–10 días
- Entre filas
- 60–80 cm
- En la fila
- 60–70 cm
- Hasta la cosecha
- 70 días
Asociaciones
Se indica el nivel de evidencia de cada asociación: muchas se basan en la tradición más que en estudios.
Buenas vecinas
- JudíaTradición
- RabanitoTradición
Mantener alejadas
Ninguna asociación documentada.
Fuentes
- Aujardin.info — Le calendrier du potager (reference: Île-de-France)
- Jardiner Malin — Calendrier de semis et récolte au potager
- The Old Farmer's Almanac — Planting Calendar (New York City, last frost Apr 3; cross-checked with Minneapolis, last frost Apr 30)
- Colorado State University Extension — Vegetable Planting Guide
- Oregon State University Extension — Soil temperature conditions for vegetable seed germination (from the UC Davis/Harrington data)
- Tous au potager — Distance de plantation des légumes : tableau des espacements